各國餐桌禮儀

2012082502:04

 

 

“入鄉隨俗” 盤點各國的餐桌禮儀


餐桌禮儀指的是你的用餐行為準則,

包括如何使用餐具以及如何文明進餐。

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最近彙集了各類餐桌禮儀,並列出了餐桌禁忌警示。


進餐


日本


吃面時“滋滋”出聲是“完全”沒有問題的。

文化傳統:

不同于製造高分貝噪音,吃面時自然地,

發出輕微的聲音非但不粗魯,

反而是種對廚師的讚美。

日本人認為吃面時發出聲音,麵條的味道會更好。

 

其他注意事項:飯前飯後說些感謝客套話,

是很有必要的。

壽司要一口吃掉。應該用魚生的部分來蘸取醬油,

而不是米飯的部分。



俄羅斯


用餐時手腕要放在桌子邊緣,左手拿叉,右手拿刀。

文化傳統:雙手要保持在別人的視線內。

把雙手搭在大腿上這是不禮貌的,

也不要將肘部放在桌子上。

 

其他注意事項:

不要吃光碟中的食物,以此來表示主人,

為你準備了充足的食物。

否則主人會問你是否需要再來一份。

用麵包將餘下的醬汁或肉汁抹乾淨吃掉,

也是禮貌的做法。



葡萄牙


如果桌子上沒有擺放鹽或胡椒瓶,不能主動去索要。

“索要任何調味品或佐料”都會冒犯到廚師。

文化傳統:在葡萄牙,廚師是非常受人尊重的。

 

其他注意事項:

將餐巾鋪在大腿上,不要用手吃東西。不要雙手交換,

使用餐具。



法國


餐桌上不要討論金錢或宗教信仰問題。

在法國人眼中,AA制會被視作極其不通世故的。

文化傳統:在法國,用餐就像是一種儀式。

人們享受這一過程,並將其看作是一種特殊場合。

 

其他注意事項:

與俄羅斯的餐桌禮儀相反,在法國吃光碟中的餐食

被認為是一種禮貌行為。

人們通常直接在桌布上切面包,而不是盤子上。

吃之前要先將麵包撕成小塊。拿著整個麵包,

咬著吃很不禮貌。



墨西哥


如果你跟某個正在用餐的人目光相遇,

哪怕是陌生人,你也應禮貌地說:

provecho, 即“祝您好胃口”的意思。

文化傳統:

在墨西哥,就餐不僅僅是填飽肚子那麼簡單,

更是一種社交場合——午餐很少會匆忙結束戰鬥,

晚飯要吃上幾個小時。


其他注意事項:

在墨西哥,你就坐的位置很重要。就坐前,

要看清座位卡,或是等主人領你就坐。

離席前一定要說:“請慢用!”



飲酒


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在美國


如果你將瓶中剩下的酒都倒進某人的杯中,

那麼這個人就不得不再買一瓶酒。

因此禮貌的做法是將最後一滴酒倒入自己杯中。



在澳大利亞


在酒吧裡,按照慣例,每個人都要為所有同伴買酒。

到你時,你要說:“讓我來請大家喝酒。”輪到別人時,

他們也會做東答謝你。

如果你想離開,也要等到請完酒之後再走。



在日本


不要自己給自己斟酒。

相反,你應該為別人斟酒,然後再等別人來為你斟酒。



俄羅斯


要遵守喝伏特加的禮節。伏特加是用來敬酒的,

不能啜飲。

男士要一飲而盡,女士則不用。

一定不要將伏特加與其他飲料混合,也不要稀釋它。

不要將空瓶放在桌上,一定要放在地上。


在瑞典

碰杯被認為是不禮貌的,除非當你說“乾杯”時。

 

取自看中國