英國眾所皆知的速食就是FISH & CHIPS(炸魚排及薯條)。通常住寄宿家庭,早餐是玉米片配牛奶,吐司配牛油或果醬,一杯果汁。這也是一般英國人的早餐。晚餐則是依不同的家庭而定。
洋芋在英國人飲食的地位與米飯在我國飲食的地位是一樣的。所以你會吃到各種方法烹調的洋芋:烤洋芋、洋芋泥、炸薯條、炸薯片、煮洋芋、蒸洋芋、炸薯塊等。
尤其炸薯條灑上幾滴醋更是傳統英式的吃法。當你住寄宿家庭時,若該家庭所提供的晚餐與他們自己吃的不同時,請你立即與學校反應,因為這種情況是不被允許的。
基本上,蔥、薑、蒜、香菜、九層塔、大白菜都可以購得。其它一些如豆腐、空心菜等,可以到中國超市採購。因此,如何學得烹煮一桌的好菜是相當重要的。 住宿型態 房間類型 餐飲服務類別 建議之離校距離 學校宿舍 套 房 單人房 雙人房 團體房 家庭房 1.自 炊 2.附早餐 3.附早晚餐 4.附三餐 校園內或15分鐘 腳程或車程時間 寄宿家庭 單人房 雙人房 1.附早晚餐 2.附三餐 15分鐘腳程 或車程時間 校外租屋 套 房 單人房 雙人房 一房一廳 兩房一廳 三/四房公寓 1.自 炊 15分鐘腳程 或車程時間
英國可見許多香港人開的中式速食店 (Take Away),如果不想自己煮飯又想吃中國菜時,此不失為一個很好的選擇。 此外,英國還有許多不同的風味餐廳,如:泰國餐廳、印度餐廳、義大利餐廳...等,皆是打牙祭的好選擇。
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